Biogan Chufa hele Ø - 400 g.

Model/Varenr.: 12112

72,00 DKK ~~Før 78,00 DKK~~

Fødevare

KØB ET GAVEKORT

Tørrede økologiske chufa (jordmandler) Knoldene udblødes i koldt vand i køleskab i 24-48 timer. Herefter er knoldene klar til at blive spist enten som snack, hakket som nødder i salater, brød, tærter eller blive brugt som andre rodfrugter.
Man kan lave en sund og dejlig vegetarisk drik, horchata/chufamælk, ved at blende chufa i vand og si pulpen fra. Pulpen/de knuste chufarester kan bruges til at komme i grød, til at bage med eller kommes i gratiner og postejer.

Chufa er rige på magnesium og har et højt indhold af kostfibre (14,5%), thiamin (vitamin B1), kalium og fosfor. Chufa er laktose- og glutenfrie. Chufa har ingen nøddeallergener, da det ikke er en nød.
Chufa er milde og nøddeagtige i smagen.

Brugsanvisning og forholdsregler:
Knoldene udblødes i koldt vand ( i køleskabet) i 24 - 48 timer. Herefter er knoldene klar til at blive spist enten som snack, hakket som nødder i salater eller bearbejdet som chufadrik.

Opbevaring:
Tørt, køligt og ikke i direkte sollys.

Ingredienser:
Tørret chufa*

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Næringsindhold:
Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal) 1794 kJ / 433 kcal
Fedt (g) 25
-heraf mættede fedtsyrer (g) 3,2
Kulhydrat (g) 31
-heraf sukkerarter (g) 22
Kostfibre (g) 33
Protein (g) 4,6
Salt (g) 0,01

Indhold: 400g.

Levering: 1-3 hverdage